Lista para Acampar … con platillos 100% vegetarianos

2013-10-03 21.36.49

Torta de Elote y Cebollinas

Super nutritivo

Granola de 5 granos, endulzada con puré de camote, dátil y manzana molida

Desde la primera vez que acampamos con un grupo de amigos en el parque nacional de Los Sequoias, quede picada.  De allí en adelante, nos propusimos a recorrer varios estados de EEUU con nuestras hijas y amistades para concer diferentes parques naciones o estatales.  Recuerdo muy bien las compras y las comidas rapidas que preparabamos.

Ahora, los tiempos han cambiado, la dieta ha cambiado, o mejor dicho, el estilo de vida es diferente.  Las niñas ya recieron y dejaron el nido, y quedamos solo Javi y yo.  Eso, sin embargo, no ha apagado el deseo y el gozo de salir acampar con nuestra nueva familia.

Esta noche adelante varios platillos, los cuales compartire las fotos ahora y después subiremos las recetas.

 

Usando la soya en una forma muy saludable

Albondigas y Tortitas de Tempeh

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